ピエール・ブレ
Pierre Bourée Fils
ピエール・ブレ・フィスは、ブルゴーニュ・ワインの中心と言えるジュヴレ・シャンベルタンで1864年に創立されました。
その名声は素晴らしいワインの品質にあります。
ピエール・ブレと彼の甥ルイ・ヴァレによって確立された、伝統的な醸造方法を尊重することで、品質が保たれています。現当主でありワイン・メーカーのジャン・クリストフ・ヴァレは4世代目にあたり、ネゴシアンとして毎年優良なブドウを手に入れる為に、栽培者と密接な関係を築いています。広大な地下セラーには、ブルゴーニュでは稀な驚くほど多くの古酒や熟成中のワインが貯蔵されています。
また彼のシャルム・シャンベルタン、ジュヴレ・シャンベルタンとボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ゼプノットの所有畑から、優れたドメーヌ元詰めワインを造っています。
その中で、クロ・ド・ラ・ジュスティスはピエール・ブレ・フィスのシグネチャーである2ヘクタールのモノポール畑です。それはラ・ジュスティスの区画の中にある石垣に囲まれた畑で、1951年に植えられた古木があり、最後の植え付けは20年前でした。
クロ・ド・ラ・ジュスティスは「少なくともプレミエ・クリュに等しい品質のワイン」と、世界的に著名な専門家から評価されています。
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ジュヴレ・シャンベルタン クロ・ド・ラ・ジュスティス2017  Gevrey Chambertin Clos de la Justice ブドウ品種：ピノ・ノワール |
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ブルゴーニュ・ ピノ・ノワール2023 Bourgogne Pinot Noir ブドウ品種：ピノ・ノワール |
